異文化・他者の文化人類学的理解：「食」の認識方法とアイデンティティ
| YOSHIDA MITSUHIRO 吉田 光宏 |
2単位 |
| 1〜4年 | |
| 後期 |
| 文化人類学研究IIA 異文化・他者の文化人類学的理解：「食」の認識方法とアイデンティティ |
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| 30002801 |
| 異文化／他者理解のための文化人類学的視点を紹介する。「食」に見られるアイデンティティ形成や反抗をトピックとして、文化人類学の基本的な理論的概観をする。また、一見多様な異文化の在り方に、人間の普遍的思考とは何かを探る。具体的な例として、地域的には、日本、アメリカ、ミクロネシア、北アフリカなど多くの地域からのものを扱い、文化人類学への興味を深め、異文化理解の在り方を探る。 |
| 評価方法： | 筆記試験。授業への参加 |
| テキスト名： |
テキストの指定はなし。以下のようなものの抜粋を適宜読む。その他随時紹介。 ハリス、M.(1994）『食と文化の謎：Good to Eatの人類学』岩波書店 浜本満と浜本まりこ編（1994）『人類学のコモンセンス』東京：学術図書出版社。 Schultz, Emily A.,and Robert H. Lavenda. 1995. Cultural Anthropology: A Perspective on the Human Condition. |